Description
Мій улюблений чоловік і рибку ловить, і гриби збирає та солить. Обід сам захотів приготувати, дуже смачно вийшло! А я не могла не сфотографувати цей процес...
Ingredients
-
Риба
1 кг
-
Гливи
300 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Сметана
4 ст. л.
-
Олія
125 мл
-
Борошно пшеничне
70 г
-
Сіль
1,5 ст. л.
-
Суміш спецій
1,5 ч. л.
-
Молоко
250 мл
-
Зелень
Cooking
Лук и морковь почистить, помыть. Лук нарезать полукольцами, морковь небольшими брусочками. Обжарить на растительном масле, добавить соль, специи.
Добавить вешенки (солёные) и обжарить вместе с луком и морковью.
Смешать молоко и сметану. Залить грибы с овощами и потушить минут 5.
Рыбку хорошо почистить, помыть, сделать на спинке надрезы, нарезать на кусочки, посолить, обвалять в муке и обжарить на масле до хорошей румяной корочки.
Переложить рыбу к грибам и тушить минут 30-40.
Выложить на тарелку, украсить зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.