Description
Ароматні, прості, і в той же час смачні коржики з сиром та зеленню.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
150 г
-
сир
150 г
-
Моцарелла
100 г
-
Масло вершкове
60 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сметана
2 ч. л.
-
Цукор
0.5 ч. л.
-
Сіль
2 щепот.
-
Розпушувач тіста
2 г
-
Кунжут
0.5 ст. л.
-
Зелень
Cooking
В глубокой миске смешать творог, масло комнатной температуры, яйцо, сахар, пару щепоток соли. Все хорошенько перемешать. Просеить к творожной массе разрыхлитель и муку, замесить тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой, и дать отдохнуть 10 минут.
Готовим начинку. Моцареллу нужно натереть на крупной терке, добавить зелень, немного соли и сметану, перемешать.
Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать формируя круг. Уложить тесто на противень для запекания, выложить на тесто начинку. Начинку распределить так, чтобы по краям оставалось немного свободного места.
Накрыть лепешку второй частью теста, тщательно скрепить края. Вилкой сделать несколько проколов. Смазать лепешку яйцом и посыпать кунжутом. Запекать 30 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Творожная лепешка с сыром готова, приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.