Description
Скажу, що моя спроба переглянути наявні на сайті 293 рецепти рогаликів закінчилася на сьомій сторінці. Якщо модератори ухвалять рішення видалити рецепт - зрозумію і приліплю фото до якогось із наявних. Так, назву рогаликам дав онук. Я робила їх зі згущеним молоком і з нутеллою. Випічку з іншою начинкою привереда не їсть. А, відкусивши шматочок рогалика зі своєю улюбленою нулелою, так і сказав: "Це прямо солодощі-мордасті якісь!"
Ingredients
-
Молоко
300 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Дріжджі
25 г
-
Цукор
4 ст. л.
-
Масло вершкове
100 г
-
Борошно пшеничне
600 г
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Молоко згущене
1 бан.
-
Паста шоколадна
200 г
Cooking
В теплое молоко добавим дрожжи. Дадим постоять.
Затем добавляем яйца, сахар, соль.
Влить остуженное растопленное масло.
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
Дадим ему постоять час. Тесто значительно вырастет в объёме.
Затем делим тесто на 4-5 частей. Можно поделить тесто и на 6-7 частей. Рогалики будут поменьше, но не крошечными.
Раскатываем в прямоугольный пласт. Делим его на 4 части. В углу каждого квадрата делаем 3 надреза.
На другой конец квадрата кладем начинку и заворачиваем в рогалик к середине. Кончики можно завернуть внутрь.
Кладем на лист, даем им полежать 15 минут. Смазываем желтком. Выпекаем в разогретой духовке до 180гр 20 мин.
Приятного семейного чаепития.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.