Description
Ось нарила в неті такий варіант чи то закуски, чи заготовки. Сама не можу точно визначити. Але цей рецепт, мабуть, підійде для справжніх гурманів. Спочатку я проекспериментувала з одним лимоном, а коли скуштувала... мммммммм... це така смакота (тут я описала тільки, як на мій смак), вирішила зробити вже більше. Це є відмінним доповнення до морепродуктів, риби та м'яса. А також цілком підійде у вигляді пікантної закуски.
Ingredients
-
Лимон
4 шт
-
Цукор
150 г
-
Ром
150 г
-
Перець запашний
5 шт
-
Перець червоний пекучий
1 шт
-
Гірчиця
0.5 ч. л.
-
Перець білий
0.5 ч. л.
-
Імбир
1 ч. л.
-
Горіх мускатний
-
Сіль
1 ч. л.
-
Кориця
Cooking
Итак, первым делом готовим лимоны. Обдать их кипятком и порезать на кусочки (на четвертинки или половинки, все зависит от величины лимона).
Вот наши все специи.
Дальше готовим сироп из рома и сахара. Доводим до кипения на маленьком огне, помешивая.
Как только сиропчик закипит, добавляем к нему все наши специи и лимоны. И варим примерно 10 минут на медленном огне, пока лимоны не станут мягкими, но не переваривать.
По истечении времени разлить горячими в банку (я банку на всякий случай простерилизовала) и закрыть.
Вот мы кушали такие лимончики с куриными биточками. Я получила массу удовольствия от поедания этой порции битка. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.