Description
Найдивовижніше в цьому рецепті – це простота приготування та доступність продуктів! У результаті вийшов чудовий результат - ситі та задоволені всі домочадці! (Особливо ті, хто не шанує увагою цвітну капусту!) Пробуйте!
Ingredients
-
Рис
200 г
-
Філе рибне
300 г
-
Капуста цвітна
150 г
-
Сир голландський
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Лимон
1/2 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Масло вершкове
2 ч. л.
-
Зелень
-
Сіль
Cooking
Подготавливаем продукты.
Отмеряем необходимое количество риса. Промываем, заливаем водой и варим до готовности. Солим. Остужаем. Нарезаем лук, рыбное филе и цветную капусту. (Я использовала замороженную цветную капусту). Сыр трем на терке.
Нарезанное рыбное филе кладем в чашку и добавляем сок половины лимона и щепотку соли. Перемешиваем. Оставляем на 10-15 минут.
На сковороде на растительном масле обжариваем лук и цветную капусту 5-7 минут.
Формочки смазываем сливочным маслом. На дно формочки кладем рис, затем щепотку натертого сыра, затем - обжаренный лук с цветной капустой.
Затем слоями выкладываем : рис, сыр, рыбное филе, рис, сыр. Таким образом заполняем 4 формочки.
Ставим в разогретую духовку. Запекаем 45 минут при 150-170 градусах. Вынимаем из духовки и кладем по 0,5 ч. л. сливочного масла в каждую формочку.
Добавляем зелень и подаем запеканку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.