Description
Що може бути смачніше домашнього хлібця? Пропоную спекти до сніданку солодкий хліб із рисовими пластівцями.
Ingredients
-
Пластівці рисові
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор коричневий
1/2 стак.
-
Вода
300 мл
-
Дріжджі
2 ч. л.
-
Спеції
1 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Масло вершкове
150 г
-
Вишня
1/2 стак.
-
Цукрова пудра
1 ст. л.
Cooking
Для приготовления хлеба нам понадобятся рисовые хлопья. Я выбрала хлопья ТМ Мистраль. Хлопья немного измельчить в кофемолке.
Сахар развести горячей водой и залить рисовые хлопья. Оставить на 1 минуту для набухания.
В чашу хлебопечки выложить хлопья, яйца, соль, растительное масло, просеянную муку, специи и дрожжи. При закладке продуктов ориентируйтесь на инструкцию к своей хлебопечке. Выбрать режим "Тесто" (1 ч. 30 мин.). Должен получиться вот такой тугой колобок.
Приготовленное тесто разделить на две части и сформировать хлеб. Оставить на расстойку на 1 час. в теплом месте. Выпекать в духовке при температуре 200-220 град. 35-40 минут.
Готовый хлеб смазать сливочным маслом и остудить на решетке. Хлеб получается сладким, сдобным, с плотным мякишем.
Для приготовления масла необходимо взбить в блендере размягченное сливочное масло с вишней и сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.