Description
Ситна страва на кожен день для сімейного обіду чи вечері.
Ingredients
-
Філе куряче
500 г
-
Морква
500 г
-
Перець болгарський
150 г
-
Цибуля ріпчаста
150 г
-
Брокколі
100 г
-
Гриби
50 г
-
Коріння
1,5 ч. л.
-
Оливкова олія
-
Перець білий
-
Яйце куряче
5 шт
-
Соєвий соус
-
Макаронні вироби
500 г
-
Сіль
Cooking
Ингредиенты.
Три моркови и болгарский перец натёрла на крупной тёрке в комбайне.
Лук нарезала и обжарила минут 5 на оливковом масле с добавлением грибов в большой, глубокой сковороде.
Морковь и перец пересыпала в сковороду и снова жарила минут пять.
Затем положила в сковороду куриное филе и опять обжарила в течении 5 минут.
Добавила брокколи и перемешивая обжарила пару минут.
После обжарки филе и овощей в сковороду выложила макароны отваренные в подсоленной воде. Жарила ещё пять минут постоянно помешивая.
Натёрла на мелкой тёрке три моркови.
Макароны разложила в порционные тарелки. Порций получилось пять. Две порции большие, как на фото и три поменьше. Сверху насыпала тёртую морковь, а в центр блюда разбила яйцо. Тарелку накрыла специальным колпаком и поставила на три минуты в микроволновку. Яйцо зажарилось. К блюду добавила несколько веточек сельдерея.
Вкусные макароны. Свежая морковь придаёт блюду нежный, сладковатый вкус. К этому блюду отлично подошёл соевый соус Терияки Киккоман.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.