Description
Швидкий салат, в якому основний інгредієнт – цибуля. За рахунок каперсів, соусу та способу приготування складається враження, що цибуля добре маринована. Всім любителям цибулі рекомендую!
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Каперси
1 горст.
-
Кінза
50 г
-
Соєвий соус
25 мл
-
Оливкова олія
25 мл
-
Оцет
50 мл
Cooking
Почистить лук и нарезать полукольцами. Положить в дуршлаг. Промыть холодной водой. Разобрать на кусочки. Если лук злючий, как мой, ошпарить кипятком и снова промыть холодной водой. И хорошенько пролить уксусом. Дать постоять минут 10. Снова промыть холодной водой и обсушить по возможности.
Нарезать кинзу. Я очень люблю эту травку, но можно использовать укроп или петрушку.
Смешиваем в равных пропорциях соевый соус и оливковое масло. Выкладываем лук в салатник. Добавляем кинзу и соус и хорошо перемешиваем.
Добавляем горсть маринованных каперсов. Можно не добавлять, но они придают салату вкус хорошо замаринованного блюда.
Салат готов!!! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.