Description
Смачні тонкі кукурудзяні млинці на дріжджах у рулетиках, з яскравим манговим соусом!
Ingredients
-
Молоко
1 стак.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно кукурудзяне
6 ст. л.
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Манго
1 шт
-
Лайм
1 шт
-
Ванілін
0,5 ч. л.
-
Мед
3 ч. л.
Cooking
Сначала приготовить соус, чтобы он как следует охладился; Мякоть манго порубить мелко ножем, оставляя мелкие кусочки;
Выложить мякоть в емкость, добавить сок лайма;
Добавить мед и ванилин - хорошо размешать, выложить в баночку и убрать в холодильник;
В теплом молоке размешать 1 ст. л. сахара и дрожжи, убрать в теплое место на 40 минут; Яйца взбить с сахаром до пены;
В молоко подмешать яйца и оба вида муки, замесить жидкое тесто;
Жарить тонкие блинчики на разогретой сковороде, смазанной маслом;
Жарить с обеих сторон;
Каждые 3 готовых блина сворачивать в плотный рулет;
Далее блинные рулеты выровнять по краям и разрезать порционно;
Выложить на тарелку рулеты, дополнить манговым соусом и подавать!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.