Description
Смачні та соковиті, гарні як у теплому, так і у холодному вигляді. Особливу нотку пиріжкам надає добавка як брусничного соусу.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Молоко
3 ст. л.
-
Вода
3 ст. л.
-
Масло топлене
75 г
-
Фарш м'ясний
180 г
-
Сир твердий
70 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Брусниця
50 г
Cooking
Продукты, которые нам понадобятся
Муку просеять с солью в миску. Отдельно вскипятить воду с молоком и жиром.
Сразу же вылить в центр мучной горки. Вымесить лопаткой тесто, при необходимости, подпыляя муки.
Пока тесто теплое, распределить его по 6 формочкам. Духовку разогреть до 200 град.
Сыр натереть на крупной терке
Перемешать сыр с фаршем, посолить, поперчить по вкусу
Распределить начинку, выпекать в разогретой духовке 35-40 минут, ориентируйтесь по своей духовке!
Для соуса прогреть бруснику с соусом в сотейнике 2-3 минуты
Готовые пирожки слегка остудить, освободить от формочек, подать теплыми, полив соусом с ягодой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.