Description
Цей салат хороший тим, що він знадобиться і спекотного літа, замість вечері, і холодної зими, як закусочний. Пікантна заправка з сирного сиру та гірчиці надасть простим інгредієнтам неповторного смаку. Доповнення - за смаком та уподобаннями.
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Квасоля стручкова
200 г
-
Петрушка
-
Сир сирний
100 г
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Отварить фасоль до готовности в подсоленной воде. Сцедить воду. Дать фасоли остыть. Нарезать небольшими кусочками по 1,5-2 см.
Отваренные яйца нарезать кубиками. Зелень петрушки (3-4 веточки) - измельчить. Добавить к фасоли.
Заправка: смешать творожный сыр, горчицу, приправить солью и перцем по вкусу.
Аккуратно перемешать заправку с составляющими салата. Дополнения-"изюминки" к салату могут быть разными - по вкусу и по сезону - парочка маслин, или кусочки брынзы, или помидор черри...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.