Description
Перець на вугіллі з дуже смачною начинкою – гарний гарнір до шашлику. Ваші гості будуть приємно здивовані, відкривши такий мішечок з гарячими овочами та сиром, просоченими ароматом диму – незвичайно та дуже смачно.
Ingredients
-
Перець болгарський
2 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Цукіні
1 шт
-
Помідори чері
200 г
-
Маслини
150 г
-
Бринза
200 г
-
Базилік
1 пуч.
-
Оливкова олія
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Перець чорний
Cooking
Ингредиенты.
1. Мелко порезать лук и цуккини. Помидоры черри и маслины разрезать пополам. Мелко порубить базилик, брынзу порезать кубиками. Перцы разрезать пополам, если средние, или на три части, если крупные.
2. Смешать все ингредиенты, кроме перцев, полить оливковым маслом и, при желании, лимонным соком. Добавить соевый соус и свежемолотый черный перец и размешать.
3. Выложить получившийся салат в разрезанные «лодочки» из перца и завернуть их в фольгу.
4. Выложить на горячую решетку.
5. Запекать над средне-горячими углями 10-15 минут.
6. Можно подавать прямо в фольге.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.