Description
Зрази з картоплі з начинкою із червоної квасолі та м'ясного фаршу.
Ingredients
-
Картопля
4 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
10 г
-
Крупа манна
4 ст. л.
-
Перець запашний
-
Сіль
-
Фарш індичачий
150 г
-
Квасоля
0,5 стак.
-
Сіль
-
Базилік
-
Оливкова олія
-
Борошно пшеничне
Cooking
Пропускаем через мясорубку отварную фасоль.
Смешиваем фасоль с мясным фаршем, добавляем соль и базилик по вкусу.
Отварной картофель размять и добавить в него сливочное масло.
Добавляем яйцо. Перемешиваем.
Если масса получается жидковатой, то добавляем манную крупу, сколько потребуется.
Из картофельной массы сделать лепешки, кладем на нее немного начинки и заворачиваем начинку в картофельную массу.
Обвалять зразы в муке и обжарить до появления золотистого цвета на оливковом масле. К столу подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.