Description
Я до вас ще з одним смачним медовим кексом з горіхами, яблуками та грушами. Структура кексу трохи волога, зі шматочками яблук і груш, які надають соковитості. Раджу приготувати в Пост (та й не тільки) цей приголомшливий кекс, який готується до того ж дуже просто і швидко.
Ingredients
-
Груша
2 шт
-
Яблуко
2 шт
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Борошно цільнозернове
150 г
-
Вода
250 мл
-
Цукор коричневий
180 г
-
Мед
2 ст. л.
-
Олія
150 мл
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Горіхи грецькі
100 г
-
Лікер
1 ст. л.
Cooking
В сотейник влить воду, добавить коричневый сахар (можно заменить на белый), добавить мед, растительное масло "Олейна", поставить на огонь и прогреть не доводя до кипения до растворения сахара. Снять с огня и остудить до теплого.
В жидкую медово-маслянную смесь всыпать рубленные грецкие орехи и ликер.
Всыпать просеянные пшеничную и цельнозерновую (можно заменить на пшеничную) муку, разрыхлитель и перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.
Добавить очищенные и нарезанные кубиком яблоки и груши. Можно использовать только яблоки или только груши. Перемешать хорошо.
Выложить массу в форму для кекса выстеленную пергаментом и выпекать при 180 гр мин 45-60 до сухой лучинки.
Готовый кекс вынуть и полностью остудить. Приятного чаепития!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.