Description
Смачна, ситна страва. Ароматне та апетитне! Можна взяти із собою в дорогу чи на природу. Пригощайтеся!
Ingredients
-
Яйце куряче
5 шт
-
Тісто листкове
1 кг
-
Печериці
200 г
-
Сир твердий
70 г
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Олія
-
Спеції
-
Шинка
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кріп
5 веточ.
Cooking
Лук нарезать полу кольцами, шампиньоны пластинками. Поставить обжариваться в небольшом количестве растительного масла. Тесто достать и разморозить. Ветчину и сыр нарезать средним кубиком.
К грибам, когда они почти готовы добавить ветчину и сыр. Быстро перемешать, и влить соевый соус, поперчить. Потушить под крышкой еще буквально пару минут. В чашке взбить 4 яйца, щепотку соли. Добавить мелко нашинкованный укроп, перемешать.
Влить яичную смесь в сковороду и при постоянном помешивании жарить до готовности. Переложить омлет в тарелку и остудить. Тесто раскатать в прямоугольник и разрезать на 3 части. ( у меня тесто из двух пластов, каждый по 500 гр, с одной части теста получается 3 прямоугольника). Впрочем каждый из трех прямоугольников можно разрезать пополам, тогда изделия будут гораздо меньше, и удобнее в дороге.
На каждый прямоугольник в серединку выложить омлет, а тесто по бокам надрезать как "Елочку". Поочередно то справа, то слева полосочки переплести. Конец плетенки закрыть сверху как конверт и подогнуть под нее.
Выложить наши "лапти" на противень. Смазать взбитым яйцом и отправить в духовку до готовности при 180 гр.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.