Description
Пропоную Вам приготувати дуже ситний обід або вечерю, готується ця страва з мінімуму продуктів і до того ж нескладно. Духовка та сковорода все зробить за Вас! Виходить дуже смачна та поживна страва для всієї родини. До складу цієї страви входить крекер з кропом. Сам крекер надає запіканку ніжного смаку, а кріп - аромату.
Ingredients
-
Картопля
5 шт
-
Філе куряче
250 г
-
Крекер
8 шт
-
Сир твердий
50 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Молоко
3 стак.
-
Горіх мускатний
1 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Итак, начнем! Для начала нам необходимо отварить куриное филе до готовности в подсоленной воде. Я это делала поздно вечером, чтобы к обеду приготовить данную запеканку. На дно сковороды, в которой будем запекать данное блюдо, кладем кусочки крекера (крекер поломать на небольшие кусочки).
Куриное филе порезать кубиками и смешать с мускатным орехом, и выкладываем слоем поверх крекера.
Картофель очистить, помыть и порезать на кусочки небольшой толщины (чтобы картофель быстрее приготовился). Яйцо взболтать немного вилкой, всыпать щепотку соли и налить молоко. Все хорошо перемешать. Полученной смесью заливаем запеканку.
Сковороду ставим в духовку почти на нижнюю полку (у меня это вторая полка снизу). Запекаем под закрытой крышкой до мягкости картофеля. Затем достаем сковороду из духовки и сверху картофель посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Ставим в духовку уже без крышки и ждем, когда сыр расплавится, если дольше подержать, то образуется румяная корочка. Если вдруг случиться так, что картофель еще не готов, а жидкости в сковороде уже нет (впитал крекер или быстро испарилась), то смело подливаем еще немного молока.
Подаем к столу в сковороде и в горячем виде. Раскладываем по тарелочкам и даем немного остыть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.