Description
Хочу запропонувати рецепт бананового кексу. Він виходить м'який, вологий та дуже смачний. У приготуванні він дуже простий, сподіваюся, його смак порадує любителів домашньої випічки. Прошу не судіть суворо – це мій перший опублікований на цьому сайті рецепт.
Ingredients
-
Шоколадне масло
300 г
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
1.5 стак.
-
Ванільний цукор
1 пач.
-
Сіль
1 щепот.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Банан
3 шт
Cooking
Масло выложить в чашу миксера и взбивать 3мин. Сахар смешать с Ванильным сахаром и добавить во взбитое масло.
Скорость миксера переключить на среднюю и аккуратно по одному ввести яйца.
Бананы (желательно брать мягкие), предварительно порезать на кусочки и ввести в масленно-яичную массу, они должны полностью раствориться в ней.
Муку (предварительно просеять) смешать с солью и разрыхлителем. Постепенно ввести в тесто.
Форму смазать маслом и посыпать манной крупой. Тесто перелить в форму и поставить запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. У меня духовка электирическая, ориентируйтесь по своей.
Кекс при выпечке сильно поднимется, но при выемке из духовки осядет. Дать остыть в форме затем вынуть.
Кекс посыпать сахарной пудрой (можно украсить глазурью) и подавать к столу, он вкуске как теплый так и холодный.
Приятного аппетита и чаепития.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.