Description
Готувала на День Народження доньки - про всяк випадок, крім основної м'ясної страви. Думала, що залишиться – з'їли все "на ура".
Ingredients
-
Грудка куряча
600 г
-
Печериці
250 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сметана
200 г
-
Сир твердий
150 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Порезать лук мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Порезать мытые шампиньоны (свежие) мелкими дольками, добавить на сковородку, обжаривать 5 минут.
Порезать предварительно отваренную куриную грудку. Чтобы филе не было слишком сухим, рекомендуется после варки оставить его на некоторое время в бульоне.
Добавить куриное филе на сковородку, перемешать и обжаривать 5 минут. Затем убавить огонь, добавить сметану, перемешать и оставить на медленном огне 3 минуты.
Разложить жульен по кокотницам.
Посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую (180-200 градусов) духовку на 5-7 минут.
Достать из духовки и посыпать сверху зеленью. Жюльен готов :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.