Description
Тут представлений рецепт незвичайних котлет, що готуються з вівсяних пластівців з додаванням сирої цибулі та картоплі. Котлети виходять досить ситними і можуть використовуватися як основна страва або подаватися як гарнір. Вівсяні котлети є абсолютно пісними і тому добре підходять для вегетаріанського харчування, у тому числі і під час Посту.
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
1 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Картопля
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сухарі панірувальні
-
Вода
100 мл
Cooking
Замочить овсяные хлопья в 100 миллилитрах горячей кипяченой воды на 30-40 минут.
Когда хлопья разбухнут, добавить к ним тертый на крупной терке репчатый лук.
Картофель очистить от кожуры, потереть на мелкой терке и добавить к хлопьям и луку. Туда же добавить пропущенный через пресс чеснок.
Хорошо размять смесь толкушкой для картофельного пюре или измельчить в кухонном комбайне. Посолить и поперчить смесь по вкусу.
Вылепить котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
Раскалить в сковороде растительное масло, выложить котлеты и обжарить с двух сторон на сильном огне до румяной корочки. Довести до готовности на маленьком огне под крышкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.