Description
Спочатку рецепт знайдений на сайті харч ру і став постійним гостем на столі нашої родини)))Чудовий пиріжок, який дуже швидко їдять гості. Для приготування підходять як заморожені, і свіжі ягоди.
Ingredients
-
Шоколад молочний
1 шт
-
Масло вершкове
120 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
50 г
-
Борошно пшеничне
120 г
-
Розпушувач тіста
1 шт
-
Ванілін
1 шт
-
Кисломолочний сир
300 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
100 г
-
Ванілін
1 шт
-
Ягода
300 г
Cooking
Это необходимые ингридиенты
Шоколад поломать на ломтики и растопить со сливочным маслом на небольшом огне. У меня на плите 9 делений, растапливаю на 2 или 3. Даем немного остыть шоколадной массе
Взбиваем яйца с сахаром и ванилином
К взбитым яйцам добавляем шоколадную массу, муку и разрыхлитель. Перемешиваем все
Для творожной начинки взбиваем творог, яйца и ванилин.
Форму смазываем маслом. В нее выкладываем 1/3 шоколадного теста
На шоколадный слой выкладываем 1/2 творожной начинки, потом выкладываем ягоды. Далее слои чередуем: шоколадное тесто, творожная начинка, шоколадное тесто.
Насчет время выпекания сказать точно не могу, тк у меня духовка плохо печет ( ( ( я выпекаю 1 час при 180 градусах и 20 минут при 100 градусах. Даем пирогу остыть, подать можно вместе с шариком мороженного и ягодами. В этот раз творог для начинки был житковат и слои видно не очень хорошо. При более густой начинке их видно лучше.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.