Description
Нашій родині дуже подобаються ці тюфтельки, запечені в духовці з додаванням білого вина, трохи треба повозитися, але результат перевершує себе!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Рис
-
Кінза
-
Кріп
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Перець болгарський
-
Помідор
1 шт
-
Вино біле сухе
100 г
-
Гвоздика
2 шт
Cooking
Поджариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь и болгарский перец, оставим тушиться
Протираем на тёрке большой помидор, можно положить томатную пасту, накрываем крышкой и ставим на маленький огонь, пока будем готовить тефтельки
Смешиваем фарш свиной и говяжий, по вашему вкусу, добавляем яйцо, рис, зелень, я люблю много зелени с укропом, они очень получаются сочные, а кинза придаст необычный вкус. солим и перчим по вкусу
Перед тем, как залить наши тефтельки подливой, мы добавляем стаканчик белого вина. когда тефтельки готовы, выливаем нашу подливу и ставим в духовку на 30-40 мин. в зависимости, насколько большие тефельки
На гарнир я сделала макароны. все готово. приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.