Description
Під такою назвою я взяла рецепт із кулінарної книжки, подарованої мені Оленою В744НТ, за що їй велике спасибі! Це справді рецепт-виручалочка, судіть самі. Можна подавати як просту закуску – це раз. Як гарнір до м'яса – це два. Як овочевий салат – це три. Як заготівлю на зиму – це чотири. Головне, що все виходить дуже смачно!
Ingredients
-
Помідор
6 шт
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Перець болгарський
4 шт
-
Капуста білокачанна
300 г
-
Олія
100 мл
-
Лист лавровий
1 шт
-
Сіль
Cooking
Капусту шинкуем
Перец нарезаем соломкой
Помидоры нарезаем на 6 частей, лук полукольцами.
Все овощи смешиваем в чашке, заправляем маслом. Салат готов, но это ещё не всё, есть другие варианты.
Тушим овощи на медленном огне до готовности. В горячем виде - гарнир, в холодном - закуска. А если разложить всё это в чистые стерилизованные банки, простерилизовать в горячей воде, вот и заготовка на зиму.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.