Description
Булочка виходить дуже ніжною та пишною всередині. Ніхто не залишиться байдужим. Всім рекомендую!
Ingredients
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Молоко
150 г
-
Цукор
1 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Олія соняшникова
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Масло вершкове
50 г
-
Мармелад
150 г
-
Родзинки
50 г
-
Шоколад молочний
30 г
-
Вода
100 мл
-
Посипка кондитерська
-
Насіння соняшнику
-
Жовток яєчний
1 шт
Cooking
В 100 мл молока добавить дрожжи, сахар, перемешать и оставить на 5 мин.
В миску кладём яйцо, сметану, подсолнечное масло и уксус
Перемешать венчиком и добавить воды.
Потом высеять муку, добавить разрыхлитель, ванилин
И в конце вливаем подошедшие дрожжи.
Вымесить мягкое тесто, накрыть пищевой плёнкой и оставить на час в тёплом месте.
На стол высыпать муку и выложить на неё подошедшее тесто.
Делим тесто на 5 частей
Каждую часть раскатать в тонкий пласт, смазывать сливочным маслом. И так раскатать все части, смазывать и класть друг на дружку.
Мармеладки мелко режем
Последний слой тоже смазываем маслом, добавить мармеладки, изюм, шоколадку и закручиваем в рулетик.
Рулет режем на треугольники и выкладываем в смазанную маслом форму. Булочки сверху смазывать яйцом и посыпать кондитерскими посыпками и очищенными семечками.
Выпекать в разогретой до 160*С духрвке 30-35 мин. до румяной корочки.
Вот наша булочка готова!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.