Булочки з корицею "Вузлики на щастя"

Description

Хочу запропонувати вам цікаве формування всіма улюблених ароматних булочок з корицею. Робити дуже легко, результат дуже симпатичний!

Ingredients

Сметана

3 ст. л.
Молоко

0,5 л
Дріжджі

11 г
Цукор

3 ст. л.
Сіль

1 ч. л.
Яйце куряче

2 шт
Борошно пшеничне

1250 мл
Олія

50 мл
Кориця

Cooking

Описание теста можно найти в моем же рецепте http://www.povarenok .ru/recipes/show/105 844/ Сформировать из готового теста небольшие шарики.

Раскатать в овальную форму достаточно тонко каждый шарик, и сделать надрезы ( полоски) с одной стороны. Посыпать корицей и сахаром

Взять за край, из которого полоски начинаются, приподнять тесто, другой рукой взять концы полосок и скрутить булочку (завязать в узел). Перед свертыванием булочки каждую полоску можно винтообразно скрутить. Наши узелки выложить на противень застеленный силиконовым ковриком. Смазать желтком и выпекать до золотистой корочки при 190 гр.

Comments and reviews