Description
Цей рецепт запозичила з кафе "Лалуна", коли жила в Сочі.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
-
Сода
-
Молоко
0.5 л
-
Вода
-
Гриби
-
Курка
-
Сметана
2 ст. л.
-
Сир м'який
-
Борошно пшеничне
-
Олія
-
Цукор
Cooking
Готовим тесто на блины. разбиваем 2 яйца и хорошо взбиваем, добавляем соль, сахар, молоко и щепотку соды, тщательно перемешиваем. Добавляем муки и все тщательно перемешиваем чтобы не было комочков (тесто должно получится немного гуще чем на оладьи)
Добавляем в полученное тесто теплую воду до нужной нам консистенции и пару капель масла в конце.
Печем блинчики.
Готовим начинку. обжариваем мясо ( грудку) с последующем добавлением грибом и белым луком (кто любит). Добавляем пару ложек сметаны и тушим еще минут 5. Снимаем с огня и даем остыть
Начинаем фаршировать блины
Собираем в мешочек и завязываем сыром чечил
Выкладываем на форму и на 5 минут в хорошо прогретую духовка на 180 градусов. Я еще сверху положила масло сливочное. чтобы не были сухими
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.