Description
Рецептом цього кексу зі мною поділилася сусідка-іспанка на ім'я Пілар. Оригінальної назви цього кексу я не знаю, тому вирішила назвати її саме так. Взагалі, кекс сміливо можна було назвати "Вдалий", оскільки він справді виходить вдалим, залежно від додаткових інгредієнтів. Ще один плюс цього кексу – готується він досить швидко, тому цілком підійде для чаювання з несподіваними гостями. Також, своєрідною вподобанням цього рецепту є те, що мірою інгридієнтів служить стаканчик з-під йогурту.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Цукор
3 стак.
-
Олія соняшникова
1 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Йогурт
1 стак.
-
Розпушувач тіста
1 упак.
-
Ванілін
Cooking
Вот продукты, которые нам понадобятся. Я еще взяла немного горького шоколада. ВНИМАНИЕ!!! Стакан в данном рецепте из под йогурта!!! Т. е. 3 стакана сахара, муки - имеется в виду 3 йогуртовых стаканчика.
Яйца взбиваем с сахаром, ванилином.
Добавляем стаканчик подсолнечного масла, йогурт натуральный (можно брать любой). Все перемешиваем.
Я добавила шоколадную крошку.
Отмеряем 3 стаканчика муки, добавляем разрыхлитель и просеиваем. Все тщательно размешиваем.
Застилаем форму пекарской бумагой (если нет бумаги, можно просто смазать подсолнечным маслом), выливаем туда тесто и ставим в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180С.
Получается вот такой кекс. В качестве начики можно брать что угодно - изюм, шоколад, орехи, мак и т. д. Единственное, учитывайте, что если добавляеете, к примеру, измельченный миндаль или любой другой орех, то муки нужно брать немного меньше. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.