Description
Я б назвала це дієтичним варіантом моїх улюблених рулетиків з баклажана) хоча схоже віддалено, але теж смачно.
Ingredients
-
Баклажан
5 шт
-
Горіхи грецькі
120 г
-
Часник
3-5 зуб.
-
Кінза
1-2 шт
-
Коріандр
-
Спеції
Cooking
Делается все достаточно просто.
Баклажаны вымыть, разрезать пополам, если небольшие, то целиком, предварительно проткнув в нескольких местах, смазать маслом и отправить в разогретую духовку на 30-45 мин.
Чеснок очистить, кинзу вымыть.
Чеснок и орехи измельчить (орехи я делаю в ступке), кинзу мелко нарезать.
Из готовых баклажанов (остывших) вынуть мякоть ложкой.
Порубить ножом.
Все смешать, приправить по вкусу. Вуаля. )
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.