Description

Мигдально-вишневий пиріг на кефірі
У цьому пирозі є все, що потрібно для здорового сніданку: злаки, горіхи та ягоди. Пиріг виходить смачний, в міру солодкий із легкою вишневою кислинкою.

Ingredients

  • Пластівці рисові

    1/2 стак.

  • Вода

    1/2 стак.

  • Мигдаль

    1/2 стак.

  • Вишня

    1 стак.

  • Цукор

    1 стак.

  • Борошно пшеничне

    1 стак.

  • Кефір

    1 стак.

  • Яйце куряче

    3 шт

  • Сода

    1/2 ч. л.

  • Розпушувач тіста

    1 ч. л.

  • Цукрова пудра

Cooking

step-0
Вишню разморозить и слить выделившийся сок.
step-1
Орехи измельчить.
step-2
Рисовые хлопья залить кипятком и дать настояться 3-5 минут. Затем смешать с рубленным миндалем.
step-3
Яйца взбить так, чтобы они увеличились в два раза. Добавить сахар и еще раз взбить. Потихоньку влить кефир с содой и размешать. Вмешать рис с миндалем и потихоньку всыпая муку с разрыхлителем замесить тесто.
step-4
Тесто вылить в форму и разложить вишню по всей поверхности. Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 200 С. Готовый пирог слегка остудить и вынуть из форрмы, посыпать сахарной пудрой.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.