Description
Ніжний літній рулетик.
Ingredients
-
Кабачок
2-3 шт
-
Цибуля ріпчаста
4 шт
-
Яйце куряче
5 шт
-
Пластівці вівсяні
4 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Олія
2-3 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Зелень
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Сир твердий
100 г
-
Сіль
Cooking
Для теста измельчить в блендере 2 луковицы.
Кабачки натереть на крупной терке, посолить и оставить на 10-15 мин., затем хорошо отжать.
Добавить мелкую овсянку,
... яйца,
... муку, растительное масло, чеснок, горчицу, зелень и черный перец.
Приготовить противень, выстелить пергаментную бумагу и разложить равномерно кабачковую массу на противень. Испечь 15 мин. в нагретой до 200 градусов духовке, вынуть.
2 луковицы мелко нашинкуем и поджариваем на среднем огне вместе с фаршем.
Дать немного остыть, протереть через блендер, вынимаем и добавляем протертый сыр.
На корж кладем подготовленный фарш...
... и осторожно формируем рулет. Испечь еще 15 мин.
Готово.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.