Description
Смачний пиріг з мандаринового та кавового шару. Текстура тіста щільніша ніж у бісквіту. З вказаних інгредієнтів спекла 2 невеликі пирога для сніданку, причому другий вийшов набагато пишнішим. Поєднання кавового та мандаринного смаку не залишить нікого байдужим.
Ingredients
-
Мандарин
4 шт
-
Крохмаль кукурудзяний
1.5 ст. л.
-
Висівки
2 ст. л.
-
Кава розчинна
1 ч. л.
-
Молоко
1/4 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
1/2 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Масло вершкове
50 г
-
Шоколад молочний
Cooking
Мандарины очистить от кожицы и семян, мякоть измельчить блендером,
Добавить крахмал и половину сахара, тщательно перемешать.
Выложить смесь в силиконовую форму (я смесь и тесто разделила на 2 части в итоге у меня получилось 2 небольших пирога на завтрак, т. к форма у меня маленькая). Запекать в СВЧ-печи (800w) на полной мощности 1,5-2 минуты.
Молоко прогреть и растворить в нем кофе. Яйца взбить с оставшимся сахаром добела, добавить растопленное сливочное масло, овсяные отруби, влить кофе, всыпать муку и
Взбить миксером до образования однородного теста.
Перелить тесто в форму на мандариновый слой и запекать на полной мощности (800w) 5-6 мин. Оставить в микроволновке "отдыхать" на 2-3 минуты и запекать еще 2-3 мин.
Оставить пирог в СВЧ-печи на 5-7 мин., после выложить на блюдо,
Полить растопленным шоколадом и сразу подавать!!!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.