Description
Хочу поділитися у Вами рецептом чудових і дуже смачних млинців. Виходять дуже ніжні, солодкі та ароматно-вершкові млинці, які просто тануть у роті. Млинці з додаванням вівсяних висівок виходять корисними та ситними. Готуються млинці досить швидко і добре підходять для сніданку.
Ingredients
-
Борошно млинне
2 ст. л.
-
Висівки
2 ст. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Ванільний цукор
0,5 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
1 стак.
-
Крохмаль картопляний
1 ст. л.
-
Сода
-
Сіль
-
Олія
2 ст. л.
-
Масло вершкове
Cooking
Смешиваем в одной посуде муку, крахмал, сахар, соль и соду.
Добавляем по одному яйцу и перемешиваем с помощью миксера до однородности.
Затем тонкой струйкой добавляем теплое молочко.
Добавляем овсяные отруби, хорошо перемешиваем. Оставляем на 15 минут для того, чтобы отруби разбухли.
Затем жарим на сковороде как обычные блинчики. При этом тесто каждый раз необходимо перемешивать, так как отруби оседают на дно.
Горячий готовый блинчик кладем на тарелку и сразу смазываем сливочным маслом. Сверху посыпаем немного сахаром. Сверху кладем следующий блинчик и поступаем также как с предыдущим. Это придаст блинчикам нежность и сочность.
Затем всю стопку блинчиков кладем на сковородку, накрываем крышкой. И на медленном огне 1 минуту пропариваем. Даем немного остыть и подаем со сметаной или джемом к утреннему столу!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.