Description
Ситні та смачні коржики із справжньої, а не консервованої кукурудзи!
Ingredients
-
Кукурудза
6 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сода
1/3 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
Cooking
Время приготовления указано без учета времени варки кукурузы. Кукурузные початки отварить до готовности. Время варки зависит от их спелости.
Остывшую кукурузу острым ножом срезать с початка и пропустить через мясорубку.
Добавить сметану, соль и яйцо, хорошо перемешать.
Муку смешать с содой и всыпать в кукурузную массу.
Тщательно вымешать до однородной пластичной консистенции.
Столовой ложкой выкладывать тесто на горячую сковороду с раститительным маслом.
Жарить на среднем огне до румяной корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.