Description
Дуже смачні булочки, які можна взяти із собою в дорогу чи на роботу. Одна булочка цілком може замінити обід чи вечерю.
Ingredients
-
Борошно житнє
120 г
-
Борошно пшеничне
230 г
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Вода
200 г
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Чай чорний
1 ст. л.
-
Рис
1 стак.
-
Гриби
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
-
Кмин
Cooking
Муку просеиваем вместе с дрожжами, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто так чтобы оно не липло к рукам.
Делим тесто на пять частей, накрываем полотенцем и даем подойти.
Пока тесто подходит делаем начинку. Рис отвариваем, грибы жарим с луком. Начинку остужаем, солим перчим по вкусу.
Когда тесто подойдет, каждый кусок раскатываем в прямоугольник или овал. Выкладываем начинку и зашипываем края.
Выкладываем булочки на противень застеленный пергаментом, смазываем маслом, посыпаем тмином и даем постоять 10-15 минут
Выпекаем в духовку 30 минут при 180 градусах.
Готовые булочки достать из духовки и накрыть полотенцем. Приятного Вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.