Description
Люблю маковий пиріг, обожнюю кокосову випічку! У цьому ніжному човні нарешті з'єдналися улюблені мак і кокос. Простий, але дуже ароматний, солодкий та ніжний пиріжок. Рекомендую!
Ingredients
-
Тісто листкове бездріжджове
250 г
-
Мак
100 г
-
Цукор тростинний
6 ст. л.
-
Крупа манна
1 ч. л.
-
Молоко
125 мл
-
Сметана
250 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
1 ч. л.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Стружка кокосова
50 г
Cooking
Включаем духовку и выставляем температуру 180 градусов. Готовим начинку. Мак и 3 ст. л. сахара в три захода измельчаем в кофемолке, добавляем манку.
Вливаем в кастрюльку молоко, нагреваем почти до кипения и всыпаем смесь мака, сахара и манки. Помешивая, варим на малом огне 5 минут.
Снимаем с огня и остужаем. Всыпаем кокосовую стружку и перемешиваем. Начинка готова.
Раскатываем пласт теста в круг, выкладываем в форму диаметром 20-22 см, делая невысокие бортики.
Готовим заливку. Смешиваем сметану, 3 ст. л. тростникового сахара и яйца. Просеиваем муку и перемешиваем.
На пласт теста выкладываем начинку
Выливаем заливку и ставим в разогретую духовку на 35-40 минут.
Вынимаем готовый пирог из формы
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.