Description
Ммм... Просто чудовий пиріг мого дитинства! Завжди коли його їжу, повертаюся у дитинство! Рецепт моєї Мамочки!
Ingredients
-
Цукор
2,5 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Морква
1 шт
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Сметана
1 стак.
-
Лимон
1 шт
Cooking
Смешать яйца с сахаром (сахара брать 1,5 стакана), хорошо перемешать, добавить все остальное:Муку 1,5 стакана, морковь (мелко натертую), соду и все это хорошенько перемешать.
Разогреть духовку до 180 гр. Всю массу выложить в форму и поставить в духовку на 30-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку, я выдерживала почти 40 минут).
Пока наш пирог печется, будем делать лимонный крем. Берем 1 стакан сметаны и смешиваем с сахаром (3/4 стакана), хорошо перемешать. Цедру лимона натереть на мелкой терке, весь лимон, Далее разделить лимон на две части, одну часть так же тереть на мелкой терке, а из второй части выжать сок лимона. Перемешиваем со сметаной и с сахаром.
По истечению времени достаем наш пирог, и разделяем его на два коржа, смазать нижний корж, после положить другой корж и дамазать пирог кремом. После всего убираем в холодильник наш пирог и даем немного пропитаться.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.