Description
Ми великі любителі розгадувати кросворди. І ось я купила черговий журнал і всередині виявилися рецепти. Причому не найгірші! І я вирішила, що терміново треба братися за справу. Пиріг цей для любителів гарбуза та сиру!
Ingredients
-
Масло вершкове
90 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
9 ст. л.
-
Сода
0.3 ч. л.
-
Борошно пшеничне
220 г
-
Гарбуз
200 г
-
Кисломолочний сир
250 г
-
Сметана
5 ст. л.
-
Крупа манна
1 ст. л.
Cooking
Для начала мы поставим отварить тыкву до готовности.
Пока наша тыква варится, сделаем тесто:для этого яйцо венчиком взобьём с сахаром, добавим комнатной температуры масло+сода+мука и замешиваем мягкое тесто. Заматываем его в пищевую плёнку и убираем на холод на 30 мин.
Тыква наша уже сварилась. Сливаем всю!!! воду и хорошо толчём её в однородную массу. У кого есть погружной блендер-конечно это гораздо удобнее. У меня его нет, поэтому я вручную всё сделала.
Творог добавляем и проделываем тоже самое.
Теперь, когда масса у нас уже однородная добавляем яйцо, сахар, манку и сметану. Перемешиваем до однородности и начинка наша готова.
Достаём наше тесто, разомнём его в форму с бортиками. Форма у меня 17/26 (но можно и меньше-тогда теста будет немного толще).
Выливаем нашу начинку и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 гр. на 40-50 мин.
Вот наша вкусность! Принимайте и пейте, на здоровье чай!
.
.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.