Description

Пиріг з малиною та волоським горіхом
Смачний і неймовірно ароматний пиріг з малиною доповнить десертом будь-яку вечерю, аромати літа, малиновий смак поселяться у вашій квартирі як мінімум на день!

Ingredients

  • Борошно пшеничне

    300 г

  • Дріжджі

    11 г

  • Малина

    250 г

  • Цукор коричневий

    100 г

  • Горіхи грецькі

    50 г

  • Вода

  • Олія соняшникова

    50 г

Cooking

step-0
Подсолнечное масло смешать с сахаром, у меня коричневый сахар Мистраль, можно использовать белый
step-1
Сухие быстрорастворимые дрожжи растворить в теплой воде и смешать с мукой, в муку добавить щепотку соли и сахар, смешанный с подсолнечным маслом, замесить тесто. Тесто поставить в микроволновку на 1 минуту при мощности 20 %, для того чтобы прогреть его. Поставить тесто подняться при комнатной температуре на 20 минут. Тесто получается средней пышности. Для любителей очень пышного теста можно дать настояться тесту около часа.
step-2
Тем временем, пока подходит тесте, малину засыпаем сахаром, для того чтобы вышел лишний сок, замороженную малину предварительно размораживаем.
step-3
Раскатываем тесто в форме, смазанной маслом, и посыпаем растолченным грецким орехом, можно использовать миндальный орех.
step-4
Выкладываем на тесто малину
step-5
Выпекаем пирог в духовке при 200 градусов около 30 минут, остывший пирог нарезаем и посыпаем сахарной пудрой. Подавать в качестве десерта к чаю или на полдник!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.