Description
Смачний, легкий, приємного жовтенького кольору хліба з вкрапленням насіння льону. Куркума на смак хліба не впливає, але надає приємного сонячного відтінку тесту.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Борошно житнє
100 г
-
Куркума
0.5 ч. л.
-
Сіль
10 г
-
Дріжджі
10 г
-
Вода
350 г
-
Олія
-
Яйце куряче
1
-
Насіння гарбузове
-
Насіння
1 ст. л.
Cooking
Вот наш набор продуктов
Засыпаем в ведерко хлебопечки продукты, согласно инструкции. Можно выбрать режим "Основной хлеб" и сразу выпекать хлеб, а можно (как поступила я в этот раз) - "Основное тесто" (2ч.20мин для моей хлебопечки)
Через 2ч. 20 мин получаем вот такое тесто
Хорошо вымешиваем тесто (стол подсыпать немного мукой или смазать растительным маслом, т. к. тесто получается чуть липким). Убираем в смазанную маслом чашку, закрываем пакетом и ставим на 1 час в теплое место.
Вот наше тесто через 1 час.
Смазываем форму растительным маслом, смазываем руки растительным маслом и делаем 7 одинаковых колобков. Складываем в форму, делаем по центру надрезы ножницами. Оставляем в теплом месте на расстойку (25-30 мин).
Затем смазываем хлеб взбитым яйцом и по желанию посыпаем семечками тыквы.
Выпекаем при 240 градусах 25-30 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.