Усіх учасників та організаторів чудового конкурсу "Новорічний бенкет казок" вітає родина Ясюкайтіс з Білорусі! Це наш дебют на "Поваренці. ру", тому ми готувалися дуже ретельно та хвилюємось за результати! Білорусь - країна річок та озер, в яких водиться багато різної риби. Найсмачніша та делікатесніша – вугор. Вона найніжніша на смак, жирна та дуже корисна! У тій місцевості, звідки родом моя мама, вугра готують у різний спосіб: коптять, варять юшку, сушать, фарширують, запікають і т. д. Сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептом моєї бабусі Параски. Ми трохи переробили його, адаптували в міські умови, придумали соус, і ось що в нас вийшло... ... У темному, дрімучому лісі, де вже 100 років не ступала людська нога, де ночами кружляли в небі чорні ворони, а вдень дзвінко співали солов'ї, стояла з ябу. На весь ліс славилася Яга своїми чаклунськими чарами, вмінням ворожити та готувати майстерні страви! І ось одного разу зібрався в гості до неї друг її люб'язний - Кощеюшко Безсмертний. І захотіла Яга здивувати його своїм кулінарним талантом та приготувала йому "Зміюшку підколодну"...