Description

Омлет
Ранок, дзвінок будильника… О, Боже, як же затяглася вчорашня вечірка! Нічого, зараз у душ, швиденько поснідати і працювати. Де наша не пропадала… Яка найшвидша страва для поспішного сніданку? Омлет! Мінімум зусиль – і все готове. Але чому так притягує погляд відкрита пляшка вина на столі… Що це було: наслідки вчорашньої вечірки чи дії напівсонного кухаря? Втім, повернімося до омлету - легкого, повітряного, з легкою часниковою ноткою. А як насправді було вигадано цю страву, можна тільки здогадуватися. Все, що ви прочитали вище, є тільки мої фантазії на тему. Забула додати, рецепт вичитаний мною у багатостраждальній книзі "300 рецептів нашвидкуруч". Так як вино зазвичай вдома є (я в приготування м'яса часто додаю потроху), продати його на практиці не склало труднощів. Як бачите, вино не найдорожче, не знаю, чи впливає марка на смак? У книзі про це жодного слова...

Ingredients

  • Яйце куряче

    2 шт

  • Часник

    1/2 зуб.

  • Олія

    1 ст. л.

  • Вино біле сухе

    2 ст. л.

  • Сіль

  • Грудинка

    1-2 ломт.

Cooking

step-0
Нам потребуется минимум продуктов: яйца, соль, чеснок, растительное масло и сухое белое вино.
step-1
Режем половинку зубчика чеснока тонкими ломтиками, яйца присаливаем и взбиваем с белым вином.
step-2
Чеснок слегка обжариваем на сковороде, выливаем яичную массу и жарим до готовности на слабом огне.
step-3
Пора накрывать на стол. Украсьте воздушный омлет ломтиком сырокопченой грудинки и зеленью, ваш мужчина оценит эти старания. Его завтрак готов. Или добавьте бутерброд с печеночным паштетом «Куриный паштет "Оригинальный» http://www.povarenok.ru/recipes/show/51310/ по рецепту поваренка beautiful woman. Лично я предпочла в качестве дополнения бутерброд из булочки с кунжутом и слабосоленой семги! Приятного аппетита. Р.S. Признаюсь, не удержалась и посыпала горячий омлет тертым пармезаном. Честное слово, хуже не стало!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.