Description
Що приховувати, поїсти ми любимо все, а смачно поїсти – все без винятку. А що, якщо їжа не лише смачна, а й корисна! Наприклад, печінка!
Ingredients
-
Печінка куряча
800 г
-
Морква
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Печериці
300 г
-
Горіх мускатний
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
250 г
-
Сіль
-
Зелень
-
Олія соняшникова
Cooking
Натереть на терке морковь, почистить и нарезать лук. Обжарить лук и морковь на масле, посолить. Противень для запекания смазать маслом и выложить обжаренные лук и морковь, посолить.
Обжарить на масле шампиньоны.
Печень промыть, удалить ненужные прожилки, нарезать и обжарить на масле с добавлением мускатного ореха, посолить.
На морковь с луком укладываем поджаренные грибы, на грибы печень. Приготовить заливку: смешать слегка взбитые яйца со сметаной и солью. Вылить заливку на печень. Поставить блюдо в предварительно нагретую духовку примерно на 10-15 минут.
Достать из духовки и разложить по тарелкам. Можно использовать как самостоятельное блюдо или подать с овощами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.