Description
Кекс дуже швидкий у приготуванні і включає мінімум витрат. А його смак каже сам за себе. Особливо підійде для "кавових" гурманів.
Ingredients
-
Вода
130 г
-
Кава розчинна
2 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
100 г
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Сода
0.5 ст. л.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Горіхи грецькі
50-100 г
-
Шоколад темний
50 г
-
Олія
3 ст. л.
Cooking
Кофе залить в чашке горячей водой, размешать и остудить.
В отдельной емкости смешать яйца, сахар, корицу, муку, гашеную уксусом соду и все взбить венчиком. Затем добавить растворенный кофе и еще раз все хорошенько перемешать (я все взбивала блендером).
Орехи измельчить в крошку....
... и добавить их в полученное тесто.
Шоколад так же измельчить в крупную крошку ...
...и также добавить его к основной массе. Все хорошенько перемешать.
Полученную массу вылить в формочку (я свою не смазывала, она антипригарная).
Формочку нужно заливать не до конца, тесто приподнимится.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут (не больше). Из указанных ингредиентов и меня получилось 2 формочки (25*15).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.