Description
Осіннє танго. Як тішить, що не зимовий краков'як, не весняна лезгинка та не літній менует. Люблю готувати цю пору року. У моєму виконанні овочі їдять навіть ті, хто здебільшого їх не любить.
Ingredients
-
Яловичина
0,5 кг
-
Кабачок
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Капуста білокачанна
0,5 кг
-
Картопля
6 шт
-
Помідор
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
Помыть все овощи
Аккуратно нарезать: мясо - тоненькой соломкой, кабачок - крупными брусочками, баклажан - мелко кубиками, морковь - колечками, лук - полукольцами, перец - четвертькольцами, помидор - тонкими ломтиками, картофель - мелкими брусочками, капусту мелко нашинковать.
Мясо равномерно выложить на дно горшочков, посолить.
Покрыть луком,
Специями по вкусу и помидорами.
Затем добавить капусту, слегка посолить.
Следующий слой - баклажаны.
Я для красоты добавила лук (можно не добавлять).
Затем морковь.
Аккуратно выложить перец,
Кабачки,
Картофель.
Поставить горшочки в разогретую на 220 градусов духовку на 1 час. Блюдо готово) Приятного аппетита)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.