Description
Обожнюю цей кисіль і варю його завжди, коли починається сезон полуниці. Подаю з кулькою морозива, виходить дуже смачно та діткам подобається. Можна подавати і теплим, кому подобається.
Ingredients
-
Полуниця
500 г
-
Крохмаль картопляний
25 г
-
Вода
500 мл
-
Цукор
3 ст. л.
-
Ваніль
1/8 щепот.
-
Морозиво
4 ст. л.
Cooking
Клубнику нужно помыть и убрать плодоножки. Залить водой и отправить на огонь.
Крахмал нужно развести небольшим кол-вом воды, буквально несколько ложек.
Как только клубника закипит, сразу откинуть ее на сито и перетереть.
Протертую клубнику смешать с той водой в которой она кипела и снова вернуть на огонь. Добавляем сахар по вкусу, пробуем, потому-что вкус у всех разный и клубника есть кислее, а есть сладкая. Добавляем ваниль на кончике ножа.
Затем тонкой струйкой непрерывно помешивая, вливаем на крахмал и как только наш кисель начнет закипать, как только появятся первые бульки, сразу выключаем. Остужаем, или подаем сразу, как вам больше нравится.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.