Description
Погода цього літа не постійна ... то +15 і вітер як восени, то +39 в тіні і спекотний вітер-суховий! Ось одного з таких страшенно жарких днів пригостила мене подруга лимонадом ... П'ю і розумію, що це не просто лимонад, а якийсь незвичайний ... Після недовгих умовлянь))) подруга видала головний інгредієнт цього лимонаду і я галопом побігла до неї ж на грядку збирати Це – базилік!
Ingredients
-
Базилік
1 пуч.
-
Лимон
1 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Мед
2 ст. л.
-
Вода
2.5 л
Cooking
Всё очень просто!
Базилик и лимон тщательно вымыть. Базилик нарезаем, из лимона выдавливаем сок.
В кастрюльку наливаем воду, кладем базилик и сахар. Количество сахара конечно – это дело вкуса. Мы любим не очень сладкое, поэтому на такое количество воды я положила 2 ст. л. сахара, ведь мы еще будем добавлять свежий, июльский мёд и надо это учитывать! Доводим до кипения, огонь убавляем и провариваем минуты 3-4. Снимаем с огня, вливаем лимонный сок, накрываем крышкой и даем будущему лимонаду настояться и чуть остыть. Добавляем мёд, перемешиваем. Даем постоять еще минут 20-30. Процеживаем лимонад и ставим в холодильник полностью охладиться.
Нам лимонад очень понравился! Отлично утоляет жажду и оставляем приятное базиликовое послевкусие!
Подавать можно с кубиками льда!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.