Домашній пиріг з начинкою або.

Description

домашня піца. Тісто дуже швидко готується і виходить ніжним та тонким. Для любителів сиру. Начинка може бути різною.

Ingredients

сир

250 г
Яйце куряче

1 шт
Борошно пшеничне
Сода гашена оцтом
Сіль
Морква

2-3 шт
Цибуля ріпчаста

2 шт
Ковбаса

150-200 г
Спеції
Майонез
Томатна паста

2 ст. л.

Cooking

Перетереть творог с яйцом и солью.

Добавить чуть-чуть муки, соду гашеную уксусом, перемешать. Добавить ещё муки столько, сколько возьмёт тесто, но тесто должно чуть прилипать к рукам.

На руки полить подсолнечного масла и смазать тесто. Выложить в форму.

Делаем начинку: натираем морковь на крупной тёрке, режем лук и всё пережариваем.

Колбасу (можно сосиски, копчёную колбасу и т.д.) натираем на крупной тёрке и добавляем к овощам.

Когда всё потушится добавляем томатную пасту. Перемешиваем и даём немного остыть. Выкладываем на тесто и поливаем чуть-чуть майонезом. Сверху посыпаем сухим укропом.