Description
Найсмачніші котлетки, дуже ніжний смак, діти постійно добавку з кухні тягають. А у поєднанні з тушкованим буряком - взагалі супер смачно, просто "платинове" поєднання, якщо можна так висловитися! Переглянула, скільки змогла сторінок про котлети, таких не знайшла.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Сир твердий
50 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Яйце куряче
1-2 шт
-
Приправа
-
Буряк
500 г
-
Оцет
1 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Олія
Cooking
Вымешиваем фарш с сыром, яйцами, майонезом, луком и приправами.
На сковороде разогреваем растительное масло и кусочек сливочного. Лепим котлетки и обжариваем с двух сторон, потом закрываем крышкой и доводим до готовности на маленьком огне.
...
Поджариваем нарезанную половинку луковицы на раст. масле до золотистого цвета.
Добавляем натертую свеклу, винный уксус, сахар, приправы (соль, перец). Тушим на небольшом огне 5 мин. Если сухо, подлить немного воды.
У вас на столе настоящее голландское блюдо! Так как лук натерт на мелкой терке, он там не ощущается конкретно, что является выходом из положения для меня лично, так как мои дети отовсюду выуживают жареный лук, складывая его на край тарелки. А эти котлетки едят за милую душу! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.