Description

Черепашки, фаршировані кремом з тунця
Рецепт з Книги Гастронома "Про макарони"

Ingredients

  • Макаронні вироби

    24 шт

  • Консерви рибні

    2 бан.

  • Оливки зелені

    2 ст. л.

  • Майонез

    4 ст. л.

  • Яблуко

    0.5 шт

  • Сік лимонний

    1 ст. л.

  • Цибуля зелена

    40 г

  • Оливкова олія

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Берем 24 гигантские ракушки, или 24 "лумакони".
step-1
В блендер помещаем оливки, майонез и тунец (предварительно слив сок). Отблендерить до состояния крема.
step-2
Яблоко почистить, удалить сердцевину и нарезать очень мелко. Сбрызнуть лимонным соком.
step-3
Лук нарезать лук и тоже отблендерить.
step-4
Смешать лук, яблоко и крем из тунца.
step-5
Параллельно отварить ракушки (время - на упаковке), слить воду, влить оливковое масло, слегка встряхнуть чтобы покрыло все ракушки. Остудить.
step-6
Начинить холодные ракушки.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.