Description
Хочу сказати велике спасибі кухарку Svette за її рецепт "Рогалики з сиру"! Її рецепт і сподвиг мене спекти такі кошики, якраз тоді, коли я спекла партію її "Рогаликів з сиру". :)) Вийшов дуже смачний та цікавий десерт!
Ingredients
-
Маргарин
250 г
-
Кисломолочний сир
200-300 г
-
Цукор
200 г
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Борошно пшеничне
-
Ванілін
2 пакет.
-
Родзинки
100 г
-
Горіхи грецькі
100 г
-
Джем
100 г
-
Олія
Cooking
Так как я изначально не собиралась опубликовывать рецепт на сайте, а хотела просто испечь "Рогалики из творога", поэтому я не фотографировала пошаговое приготовление теста. :-[ А рецепт такой: лучше всего измельчить творог в блендере или перекрутить на мясорубке, добавить размягченное масло или маргарин и еще раз взбить блендером или миксером. Добавить сахар, ванилин, соду, гашенную уксусом, еще раз хорошо взбить, добавить муку и замесить мягкое тесто. Положить тесто в холодильник примерно на час.
Смазать наши формы для корзиночек растительным маслом. Тесто раскатать и порезать на небольшие кусочки. Каждый кусочек обмакнуть в муке, сформировать руками небольшие лепешки толщиной 1 см (можно раскатать скалкой) и положить в формы для корзиночек.
В центр корзиночки положить немного изюма и молотых грецких орехов
Поверх нашей смеси из изюма и орехов положить немного яблочного джема или повидла
Поставить наши корзиночки в хорошо разогретую духовку и выпекать при температуре не более 200 градусов. Готовые корзиночки посыпать сахарной пудрой, что я, к сожалению, не успела сделать, потому что их тут же расхватала моя семья! :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.