Description
Морозною сніжною зимою хочеться зігрітися чашкою чаю зі свіжою випічкою. Аромат від кексів на яблучно-грушевому соку приведе на кухню ваших коханих, і ви зможете насолодитися теплом приємної компанії і помріяти… про літо… Спасибі Лейлочці за ідею приготування метелика. Тільки вона в мене не цибульна, а яблучна.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сік
1 стак.
-
Цукор
-
Маргарин
125 г
-
Молоко сухе
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Родзинки
2 ст. л.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Цукрова пудра
-
Яблуко
1 шт
Cooking
Растопить маргарин и остудить. Добавить сахар, разрыхлитель и сухое молоко хорошо перемешать.
Яйца взбить
Изюм замочить в горячей воде на 5 минут. В маргарин добавить яйца, сок и муку и замесить тесто. Затем добавить в тесто изюм и хорошо перемешать.
Металлическую форму смазать маргарином, выложить 2 столовых ложки теста. Силиконовую форму у меня смазывать не нужно (по инструкции)
Выпекать в духовке при температуре 200С 30 минут в металлической форме. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Разрезать яблоко пополам, вынуть серединку. Отрезать кусочек толщиной не меньше пол см. для бабочки, остальным яблочком украсить тарелочку с кексиками. Приятного аппетита!
У меня 2 формы металлическая и силиконовая. В силиконовой форме кексы пекутся дольше и получаются большие. У меня получилось 12 кексов, если печь только в металлической форме, то получается 18 шт.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.